demi-glace, letný šalát, fritované zemiaky s aioli
demi-glace, prosciutto chips
hranolky, pikantný dresing, šalát
jemná domáca žemľa s organickým slovenským hovädzím mletým mäsom, cibuľová marmeláda,
slaninka, cheddar, BBQ omáčka, paradajka, šalát, kyslá uhorka, hranolky, domáca tatárska omáčka
trhané marinované hovädzie mäso podávané na chrumkavých hranolkách s krémovou cheddar omáčkou
hovädzie rezančeky s cesnakom, čili, cuketou, sušenými paradajkami, Grana Padano
omáčka podľa vlastného výberu
krémová Burrata, Jamón Serrano, čerstvé broskyne, pistácie, broskyňový Vinaigrette, Focaccia
rímsky šalát s dresingom, krutónmi, kapary, zrejúcim syrom Grana Padano, grilovaným kuracím mäsom, naša domáca Focaccia
rímsky šalát s dresingom, krutónmi, kapary, syrom Grana Padano, naša domáca focaccia
omáčka podľa vlastného výberu
s omáčkou podľa vlastného výberu